Binnen Eten | Drinken - Noordkade 54 - 9203 CE Drachten
Telefoon: 0512-525282 - E-Mail: info@binnendrachten.nl

Welkom
Kom genieten van lekker eten in een sfeervolle en trendy ambiance! Binnen eten|drinken laat u ervaren hoe het voelt om écht een avond uit te zijn. Onze chef-kok Martin Feringa en zijn keukenbrigade werken uitsluitend met dagverse ingred...

iënten en producten. De gerechten die u op de steeds wisselende menukaart vindt zijn culinair, betaalbaar maar vooral gewoon lekker! 

Onze medewerkers aan tafel maken het u graag naar de zin, informeel maar wel met de puntjes op de i, want hospitality is hun tweede natuur. 

Na het diner transformeert Binnen eten|drinken in een perfecte ontmoetingsplek, waar de sfeer wordt bepaald door de muziek. Wisselend verzorgd door DJ’s of een live optreden.
Ervaar het zelf, u bent van harte welkom!
Team Binnen

Visie
De beleving van de gast staat centraal bij Binnen eten|drinken. Een gastvrije ontvangst is net zo belangrijk als een mooi gerecht op het bord. Een culinaire beleving met een uitstekend prijs/kwaliteit verhouding, dat is waar wij voor staan. Het inter...

ieur en de ambiance spreekt een breed publiek aan, niet voor niets voelen gasten van 18 tot 60+ zich bij ons thuis. 
Ons team bestaat uit gemotiveerde horecamensen pur sang. Zij verstaan hun vak en worden voortdurend gecoacht. Met een intensief trainingsprogramma wordt de kennis en kunde op het gebied van hospitality scherp gehouden.

Binnen eten|drinken is zuinig op haar gasten en wil graag een positieve en creatieve stempel blijven drukken op het uitgaansleven in Drachten!

Chef-kok
Chef-kok Martin Feringa is het creatieve brein achter de overheerlijke gerechten bij Binnen eten|drinken. Hij maakte carrière in de culinaire wereld en werkte o.a. bij sterrenrestaurant De Hoefslag. Martin weet als geen ander de gasten st...

eeds weer te verrassen met mooie gerechten en aparte combinaties. Mooi, lekker, maar wel betaalbaar. Hij daagt onze gasten uit, eens een niet alledaagse keuze te maken, dus laat u verrassen!

Martin laat zich graag inspireren door de wereldkeukens, van Aziatisch tot Italiaans, maar ook een op bijzondere wijze bereidde Hollandse stamppot zet hij met elan op de kaart. Er wordt uitsluitend gewerkt met dagverse producten en ingrediënten, geen toevoegingen dus alles wat op de kaart staat is huisgemaakt.

Gast is Koning!
Omdat wij elke dag actief zijn om het gastvrijheidsniveau te verbeteren is Binnen eten|drinken aangesloten bij een uniek gastvrijheidsconcept: Gast is Koning!  Wij stellen het zeer op prijs als gasten via www.gastiskoning.nl ...

hun beleving, suggesties en opmerkingen over Binnen eten|drinken melden. Na een analyse wordt er direct actie ondernomen en waar nodig de aandacht aangescherpt. Want uw mening telt!