Desembrood 7,95
Lekker bourgondisch brood van bakkerij Reijenga met huisgemaakte kruidenboter en aïoli
Carpaccio klein 6,75 / groot 12,95
Onze befaamde carpaccio met een huisgemaakte basilicummayonaise, pijnboompitten, rucola en een rasp van Fryske kaas
Mosterdsoep 6,95 (vega)
Licht romige Groninger mosterdsoep, geserveerd met spekjes
Tataki zalm 12,95
Licht aangezet in de pan, geserveerd met oosterse salade en tapioca
Gamba’s 13,95
Sissend pannetje met gamba’s, croutons, knoflook, chiliflakes, witte wijn en Parmezaan
Champignons au camembert 11,50
Gesmolten camembert met een duxelle van champignons geserveerd met knapperige crostini’s
Koreaanse kip 10,95
Gemarineerde krokante kip met een sticky-saus op basis van gochujang en soja afgetopt met sesamzaad en bosui
Taco kip 11,50
Twee knapperige taco’s gevuld met rendang en een topping van zoetzure komkommer
Ossenhaas klassiek 37,50
Prachtig stuk ossenhaas. Krachtig aangezet in de pan, geserveerd met jus, ui en gebakken champignons
Philly Style chicken 24,75 / steak 28,95
Amerikaans gerecht met gesmolten Fryske kaas geserveerd met gebakken ui en paprika
Varkenshaas 23,95
Gegrilde varkenshaas met een klassieke stroganoffsaus
Asian box 29,50
Heerlijke box gevuld met red curry gamba’s, biefstuk Bali, kipsaté en zoetzure groenten
Kabeljauw 24,50
Op de huidgebakken filet geserveerd met romige mosterdsaus en een aardappel-lente ui puree
Red curry 18,95 (vegan)
Thaise curry, lekker gevuld met groenten en geserveerd met een kruidige rijst
Ook te serveren met kip (+6,-) of gepelde gamba’s (+7,50)
Portobello 20,50 (vega)
Geroosterde portobello met een vulling van Bleu de Wolvega, spinazie en pijnboompitten
Geniet van onze planken om samen van te genieten
Binnenplank 16,95 p.p.
Onze favoriet geserveerd met gamba’s, ribfingers, carpaccio en zalm
Borrelplank 13,95 p.p.
Lekkere plank voor bij de borrel of als voorgerecht, met nacho’s, diverse snacks, carpaccio roll en desembrood met kruidenboter en aïoli
Kadehap 23,95
Gegrilde biefstuk geserveerd met friet en salade en kruidenboter
Saté 23,95
Malse yakatori kip met satésaus, zoetzure komkommer en wortel
Spareribs 25,95
De beroemde spareribs geserveerd met een ketjap dip en knoflooksaus
Ossenhaas Bali 37,50
Biefstuk ossenhaas met sambaljus geserveerd met witbrood
Brownie 9,50
Al 14 jaar de publiekslieveling, warme brownie met karamel en vanille-ijs
BINNEN Flurry 9,95
Heerlijke romige combinatie van M&M’s, karamelsaus en vanille-ijs
Wentelteefjes 9,95
Gebakken wentelteefjes van Fries suikerbrood geserveerd met kaneel-ijs en slagroom
Koffie compleet 8,75
Een lekkere afsluiter, koffie of thee naar keuze met friandises van Banketbakkerij Boonstra
Portie bitterballen “de Bourgondiër” 7,50
Rundvlees | Fritessaus | Mosterd
GRO oesterzwam bitterballen 7,50
Vegetarisch | Fritessaus | Mosterd
Combi snacks 9,75
Fritessaus | Curry
Tempura gamba’s 8,75
Chili
Ribfingers 10,75
Aïoli | Bosui
Nacho’s 9,75
Gesmolten kaas | Tomaat | Ui | Gaucamole | Chilisaus | Crème fraîche
Carpaccio roll 11,50
Rucola | Basilicummayo |
Parmezaanse kaas | Pijnboompitten
Kaasstengels warm 7,75
Huisgemaakte chilisaus
Zoete aardappel friet 5,50
Kerriemayo
Borrelplank (vanaf 2 personen) 13,95 p.p.
Nacho’s | Snacks | Breekbrood | Carpaccio roll
