Binnen Eten en Drinken Drachten

SAMEN DRINKEN,SAMEN DINEREN,SAMEN LACHEN,

Nieuwe Chef's maandmenu

Chef's maandmenu

Voorgerecht
Zalmtartaar teriyaki met zoetzure komkommer en sambalmayonaise
Wijnsuggestie: Luca chardonnay
- volle krachtige eikenhout gerijpte chardonnay uit ArgentiniÎ -

Hoofdgerecht
Op de huid gebakken zeebaarsfilet geserveerd met gegrilde knolselderij en een puree van
knolselderij met een romige mosterdsaus
Wijnsuggestie: Luca chardonnay
- volle krachtige eikenhout gerijpte chardonnay uit ArgentiniÎ -

Of

Surf en turf, een heerlijke combinatie van gegrilde Angus biefstuk en gepelde gambaís
geserveerd met een Oosterse saus
Wijnsuggestie: Privado Rioja tempranillo
- 4 maanden gerijpt op Amerikaans hout, zacht rond en sappig -

Dessert
Flensjes geserveerd met sinaasappelcompote en sorbetijs van bloedsinaasappel
Wijnsuggestie: Muscat de frontignan
- een friszoete dessertwijn uit Frankrijk -

42.50

Kerstmenu Binnen

Op eerste en 2e kerstdag zijn wij geopend.

Uiteraard kan je genieten van gerechten van onze kaart. Naast de kaart hebben we een kerstmenu samengesteld;


Kerstmenu 

Voorgerecht
Gebrande zalm met zoetzuur van rode biet, komkommer en een frisse mosterd mayonaise

Tussengerecht
Dubbel getrokken runderbouillon met een schuim van knoflook

Hoofdgerecht
Fazantfilet geserveerd met een cognacsaus, puree van biologische aardappel en zuurkool

Of

Snoekbaars geserveerd met hete bliksem en een saus van Friese droge worst

Dessert
Omelet Sibérienne

49,50 p.p.


  Reserveer online

Welkom Binnen

Kom genieten van lekker eten in een sfeervolle en trendy ambiance! Binnen eten|drinken laat u ervaren hoe het voelt om écht een avond uit te zijn.

TEAM BINNEN
Onze chef-kok Martin Feringa en zijn keukenbrigade werken uitsluitend met dagverse ingrediënten en producten. De gerechten die u op de steeds wisselende menukaart vindt zijn culinair, betaalbaar maar vooral gewoon lekker!

Onze medewerkers aan tafel maken het u graag naar de zin, informeel maar wel met de puntjes op de i, want hospitality is hun tweede natuur.Na het diner transformeert Binnen eten|drinken in een perfecte ontmoetingsplek, waar de sfeer wordt bepaald door de muziek. Wisselend verzorgd door DJ’s of een live optreden. Ervaar het zelf, u bent van harte welkom!

De Kaart

Broodplankje 7,95
Huisgemaakte lekkernijen

Tomatensoep 6,95
Broodje | Kruidenboter

Carpaccio beef Klein 6,75 | Classic 12,95
Rucola | Basilicummayo | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten

Kip yakitori 11,50
Van de green egg

Zalmtartaar 11,95
Avocado | Papadum

Aziatische steak tartaar 13,95
Rode peper | Limoen | Gember | Soja mayo

Binnenplank (samen genieten) 16,95 p.p.
Gambaís | Carpaccio| Taco kip | Zalmtartaar

Taco kip 10,75
Rendang | Zoetzure komkommer

Sticky Gambaís 13,95
Gember | Honing | Salade
Kabeljauw 24,50
Saus van gepofte paprika | Gegrilde courgette
Steak tartaar van biologische rode biet
(ook vegan te bestellen) 18,95
Little gem | Geitenkaas | Mosterdmayonaise

Gegratineerde knolselderij 19,50
Van de green egg | Hummus | Parmezaan
Japanse biefstuk ossenhaas 37,50
Yakitorisaus | Wortel | Rettich

Biefstuk ossenhaas 37,50
Saus naar keuze
Bali, pepersaus en stroganoffsaus
(Gebakken ui en champignons + €3,-)

Philly chicken 23,50
Gegrild | Paprika | Ui | Rode peper | Gesmolten kaas

Saté 22,95
Kip | Satesaus | Zoetzure komkommer
Rib-eye van de green egg (280gr) 42,50
100% Schotse Aberdeen Angus | Geroosterde cherrytomaat | Fleur de sel

Asian box 28,95
Sticky gambaís | Biefstuk Yakitori | SatÈ kip
Spareribs 24,95
Huisgemarineerd | Ketjap-chili lak | Knoflook

Varkenshaasje stroganoff 22,75
Medaillons | Paprika | Champignons | Ui

Kadehap 22,95
Biefstuk | Friet | Salade | Kruidenboter

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
Gekarameliseerde ananas 9.50
Schuim van malibu | Vanille ijs

Apfelstrudel 9,50
Appel | Rozijnen | Vanillesaus |Kaneelijs

Chocolade brownie 9,95
Vanille ijs | Caramel fudge | Slagroom

Koffie compleet 8,75
Friandises van banket bakkerij Boonstra
Rib fingers 9,75
Aioli | Bosui

Portie kalfsbitterballen 6,00
Fritessaus | Mosterd

Nacho’s     8,95                           
Gesmolten kaas | Tomaat | Ui | Gaucamole | Chilisaus  | Crème fraîche

Combi snacks 9,25
Fritessaus | Curry

Carpaccio roll 11,50
Rucola  |  Basilicummayo  |  Parmezaanse kaas | Pijnboompitten

Kaasstengels warm 7,95
Huisgemaakte chilisaus

Borrelplank p.p 13,95
Nacho’s | Snacks | Breekbrood | Carpaccio roll

BINNEN KIJKEN

Reserveren

 
Mocht u online willen reserveren, dan dient de online reservering voor dezelfde dag voor 16:00 te worden gedaan.
Telefonisch zijn wij natuurlijk altijd bereikbaar.

Vanwege de genomen nieuwe corona maatregelen kunnen wij niet aan alle speciale wensen voldoen. Excuus voor het ongemak. Alleen bij mobiliteitsproblemen is het mogelijk om aan te geven of u beneden wilt zitten.

 

* — zijn velden zijn verplicht

Onze gasten over Binnen

Gisteravond met zes man aan de hoge tafel, achterin de zaak, gegeten. We hebben een heerlijke avond gehad. Het eten was heerlijk, de bediening was vriendelijke en de algehele sfeer in het restaurant was ook top! Aanrader!

Niels Span

Onze gasten over Binnen

Zoals vanouds goed gegeten en zeer smakelijk! leuke spontane bediening, en een gezellige sfeer.

Martijn Poutsma

Onze gasten over Binnen

Heerlijk gegeten,heel gezellig,prachtig terras,fijne sfeer,zeer goede bediening ze zijn allemaal zeer vriendelijk.

Riekje Molenaar

Groepen

Organiseer jij binnenkort een groepsuitje voor je vrienden, familie of collega’s? Dan is een gezellig groepsdiner in Drachten natuurlijk dé manier om je dag af te sluiten of juist om je avond goed te beginnen. Het kan alleen, zeker met een grote groep, best lastig zijn om de juiste locatie te vinden.

Naast dat je natuurlijk op zoek bent naar een sfeervol restaurant om te dineren met een groep in Drachten, wil je uiteraard ook een restaurant dat aansluit bij de wensen van de hele groep. Een uniek restaurant voor een groepsdiner in Drachten? Maak dan snel kennis met Binnen Eten | Drinken!

Contact

Bel ons
0512 525282
Ons adres
Noordkade 54 Drachten
Email
info@binnendrachten.nl
Heeft u een vraag? U kunt ook gebruik maken van het onderstaande contactformulier.
Vul aub alle velden in.
Locatie Binnen
Open de kaart
Sluit de kaart