Desembrood 7,75
Lekker bourgondisch brood van bakkerij Reijenga met huisgemaakte kruidenboter en aioli
Pan de ajo 7,25
Warm knoflookbrood geserveerd met aioli
Mosterdsoep 7,25 (vega)
Licht romige Groninger mosterdsoep, geserveerd met uitgebakken spekjes
Carpaccio klein 6,75 / groot 13
Onze befaamde carpaccio met een huisgemaakte basilicummayonaise, pijnboompitten, rucola en een rasp van Fryske kaas
Camembert la Méditerranée 11,75
Gesmolten camembert in combinatie met cherrytomaat, basilicum en knoflook, geserveerd met een broodje om te dippen
Zalm 13
Gemarineerde zalm met een zuurtje van komkommer en radijs en mosterd-dillemayo
Koreaanse kip 10,75
Gemarineerde krokante kip met een sticky saus op basis van gochujang en soja, afgetopt met sesamzaad en bosui
Gamba’s pil pil 13,75
Sissend pannetje olie met gamba’s, rode peper, knoflook en ui, geserveerd met brood
Steak tartaar 13,75
Klassieke steak tartaar geserveerd met een mosterdmayo, little gem en toast
Biefstuk ossenhaas klassiek 37,50
Prachtig stuk ossenhaas, krachtig aangezet in de pan, geserveerd met een klassieke jus, gebakken champignons en ui
Gele curry kokos 19,25 (vegan))
Thaise curry, lekker gevuld met groenten, geserveerd met pandanrijst
Ook verkrijgbaar met kip (+6,-) of gepelde gamba’s (+7,50)
Philly chicken 25,75
Amerikaans kipgerecht met gesmolten Fryske kaas, geserveerd met gebakken ui en paprika
Surf & turf salade 28,50
Rijk gevulde oosterse salade met biefstuk en gepelde gamba’s
Franse visstoof 25,50
Combinatie van witvis en zalm met seizoengroenten, geserveerd in een saus van kreeft
Varkenshaas 24,50
In de pan gebakken, geserveerd met een sherry-pepersaus en haricots verts met spek
Tartaar van biologische rode biet 21,50 (vega / vegan)
Smaakvolle vega of vegan versie van de steak tartaar, met geitenkaas en little gem
Geniet van onze planken om samen van te genieten
Binnenplank 16,95 p.p.
Onze favoriet geserveerd met gamba’s, finger ribs, carpaccio en zalm
Borrelplank 24,95 (genoeg voor 2 à 3 personen)
Lekkere plank voor bij de borrel of als voorgerecht, met nacho’s, diverse snacks, carpacciorol en desembrood met kruidenboter en aioli
Kadehap 24,75
Gegrilde Schotse biefstuk geserveerd met friet, salade en kruidenboter
Saté 23,75
Malse yakitori kip met satésaus, zoetzure komkommer, wortel en cassave
Spareribs 27,50
De beroemde spareribs geserveerd met een ketjap dip en knoflooksaus
Ossenhaas Bali 37,50
Biefstuk ossenhaas met sambaljus, geserveerd met witbrood
Brownie 9,75
Al 14 jaar de publiekslieveling: warme brownie met karamel en vanille-ijs
Aardbei Romanoff 10,50
Romig dessert met gemarineerde aardbeien, vanille-ijs en een crumble
Binnen flurry M&M’s 10
Een lekkere combinatie van gele M&M’s, karamel en vanille-ijs
Koffie compleet 9,75
Een lekkere afsluiter: koffie of thee naar keuze met friandises van Banketbakkerij Boonstra
Portie bitterballen “de Bourgondiër” 7,50
Rundvlees | Fritessaus | Mosterd
GRO oesterzwam bitterballen 7,50
Vegetarisch | Fritessaus | Mosterd
Combi snacks 9,75
Fritessaus | Curry
Tempura gamba’s 8,75
Chili
Ribfingers 10,75
Aïoli | Bosui
Nacho’s 9,75
Gesmolten kaas | Tomaat | Ui | Gaucamole | Chilisaus | Crème fraîche
Carpaccio roll 11,50
Rucola | Basilicummayo |
Parmezaanse kaas | Pijnboompitten
Kaasstengels warm 7,75
Huisgemaakte chilisaus
Zoete aardappel friet 5,50
Kerriemayo
Borrelplank (vanaf 2 personen) 13,95 p.p.
Nacho’s | Snacks | Breekbrood | Carpaccio roll
