Binnen Eten en Drinken Drachten

SAMEN DRINKEN,SAMEN DINEREN,SAMEN LACHEN,

Chef's maandmenu

Voorgerecht

Carpaccio van gerookte kip
Dun gesneden gerookte kipfilet van de green egg geserveerd met een mango chutney,
rode peper, ui en mesclun salade
Wijnsuggestie: Sacceto cabernet sauvignon
-Zachte volle Italiaanse cabarnet sauvignon-



Hoofdgerecht

Zeebaars en papillote
In bakpapier gegaarde zeebaars filet met tomatenstoof, witte wijn en groene kruiden
Wijnsuggestie: Dumanet viognier
-Mooie krachtige rijpe viognier uit Frankrijk-



Dessert

Lemon pie
Frisse citroentaart geserveerd met vanille-ijs en slagroom
Wijnsuggestie: Muscat de frontignan
(Een friszoete dessertwijn uit Frankrijk



41.50

Welkom Binnen

Kom genieten van lekker eten in een sfeervolle en trendy ambiance! Binnen eten|drinken laat u ervaren hoe het voelt om écht een avond uit te zijn.

TEAM BINNEN
Onze chef-kok Martin Feringa en zijn keukenbrigade werken uitsluitend met dagverse ingrediënten en producten. De gerechten die u op de steeds wisselende menukaart vindt zijn culinair, betaalbaar maar vooral gewoon lekker!

Onze medewerkers aan tafel maken het u graag naar de zin, informeel maar wel met de puntjes op de i, want hospitality is hun tweede natuur.Na het diner transformeert Binnen eten|drinken in een perfecte ontmoetingsplek, waar de sfeer wordt bepaald door de muziek. Wisselend verzorgd door DJ’s of een live optreden. Ervaar het zelf, u bent van harte welkom!

De Kaart

Desembrood 7,75
Lekker bourgondisch brood van bakkerij Reijenga met huisgemaakte kruidenboter en aioli

Pan de ajo 6,75
Warm knoflookbrood

Tomatensoep 6,75 (vega)
Klassieke crèmesoep van geroosterde tomaat

Carpaccio klein 6,75/GROOT 13
Onze befaamde carpaccio met huisgemaakte basilicummayonaise, pijnboompitten, rucola en een rasp van Friese kaas

Camembert la mediterranee 11,75 (vega)
Gesmolten camembert in combinatie met cherrytomaat, basilicum en knoflook. Geserveerd met een broodje om te dippen

Zalm 13
Gemarineerde zalm met een zuurtje van komkommer en radijs en een mosterd-dillemayo

Koreaanse kip 10,75
Gemarineerde krokante kip met een sticky saus op basis van gochujang en soja afgetopt met sesamzaad en bosui

Gamba’s pil pil 13,75
Sissend pannetje olie met gamba’s, rode peper, knoflook en ui geserveerd met brood

Steak tartaar 13,75
Klassieke steak tartaar geserveerd met een mosterdmayo, little gem en toast
Biefstuk Ossenhaas 37,50
Prachtig stuk ossenhaas. Krachtig aangezet in de pan, geserveerd met een klassieke jus en groene asperges

Red curry 19,25 (vegan)
Thaise curry, lekker gevuld met groenten en geserveerd met kruidige rijst
Ook te serveren met kip (+6,-) of gepelde gamba’s (+7,50)

Philly Chicken 24,75
Amerikaans kipgerecht met gesmolten Friese kaas geserveerd met gebakken ui en paprika

Surf & Turf salade 28,50
Rijk gevulde Oosterse salade met biefstuk en gepelde gamba’s

Franse visstoof 24,50
Combinatie van witvis en zalm met seizoengroenten, geserveerd in een saus van kreeft

Varkenshaas 24,50
In de pan gebakken, geserveerd met een sherry-pepersaus en haricots verts met spek

Tortilla Wrap 20,50 (vega)
Wrap met een vulling van gekruide bloemkool, zoetzure witte kool en wortel, oregano, geserveerd met een jalapeño-mayo

Steak BINNEN 35
Entrecote van de grill, heerlijk met een truffeljus, champignons de Paris en groene asperges
Geniet van onze planken om samen van te genieten

Binnenplank 16,95 p.p.
Onze favoriet geserveerd met gamba’s, finger ribs, carpaccio en zalm

Borrelplank 13,95 p.p.
Lekkere plank voor bij de borrel of als voorgerecht, met nacho’s, diverse snacks, carpaccio roll en desembrood met kruidenboter
en aioli
Kadehap 23,75
Gegrilde Schotse biefstuk geserveerd met friet, salade en kruidenboter

Saté 23,75
Malse yakatori kip met satésaus, zoetzure komkommer en wortel

Spareribs 26
De beroemde spareribs geserveerd met een ketjapdip en knoflooksaus

Ossenhaas bali 37,50
Biefstuk ossenhaas met sambaljus geserveerd met witbrood
Brownie 9,50
Al 14 jaar de publiekslieveling, warme brownie met karamel en vanille-ijs

Aardbei romanoff 10
Romig dessert met gemarineerde aardbeien, vanille-ijs en een crumble

Crème brûlée 9,25
Frisse crème brûlée van citroen geserveerd met citroensorbetijs en slagroom

Koffie compleet 8,75
Een lekkere afsluiter, koffie of thee naar keuze met friandises van Banketbakkerij Boonstra
Portie bitterballen “de Bourgondiër” 7,50
Rundvlees | Fritessaus | Mosterd

GRO oesterzwam bitterballen 7,50
Vegetarisch | Fritessaus | Mosterd

Combi snacks 9,75
Fritessaus | Curry

Tempura gamba’s 8,75
Chili

Ribfingers 10,75
Aïoli | Bosui

Nacho’s 9,75
Gesmolten kaas | Tomaat | Ui | Gaucamole | Chilisaus | Crème fraîche

Carpaccio roll 11,50
Rucola | Basilicummayo |
Parmezaanse kaas | Pijnboompitten

Kaasstengels warm 7,75
Huisgemaakte chilisaus

Zoete aardappel friet 5,50
Kerriemayo

Borrelplank (vanaf 2 personen) 13,95 p.p.
Nacho’s | Snacks | Breekbrood | Carpaccio roll

BINNEN KIJKEN

Reserveren


Als je graag voor vandaag wilt reserveren, zorg er dan voor dat je je reservering vóór 16:00 uur plaatst. Telefonisch zijn wij natuurlijk altijd bereikbaar.

Koningsdag geopend met aangepaste kaart. We hebben vanwege het feest en de drukte geen a la carte kaart.

* — zijn velden zijn verplicht

Onze gasten over Binnen

Heerlijk gegeten,heel gezellig,prachtig terras,fijne sfeer,zeer goede bediening ze zijn allemaal zeer vriendelijk.

Riekje Molenaar

Onze gasten over Binnen

Zoals vanouds goed gegeten en zeer smakelijk! leuke spontane bediening, en een gezellige sfeer.

Martijn Poutsma

Onze gasten over Binnen

Gisteravond met zes man aan de hoge tafel, achterin de zaak, gegeten. We hebben een heerlijke avond gehad. Het eten was heerlijk, de bediening was vriendelijke en de algehele sfeer in het restaurant was ook top! Aanrader!

Niels Span

Groepen

Organiseer jij binnenkort een groepsuitje voor je vrienden, familie of collega’s? Dan is een gezellig groepsdiner in Drachten natuurlijk dé manier om je dag af te sluiten of juist om je avond goed te beginnen. Het kan alleen, zeker met een grote groep, best lastig zijn om de juiste locatie te vinden.

Naast dat je natuurlijk op zoek bent naar een sfeervol restaurant om te dineren met een groep in Drachten, wil je uiteraard ook een restaurant dat aansluit bij de wensen van de hele groep. Een uniek restaurant voor een groepsdiner in Drachten? Maak dan snel kennis met Binnen Eten | Drinken!

Contact

Bel ons
0512 525282
Ons adres
Noordkade 54 Drachten
Heeft u een vraag? U kunt ook gebruik maken van het onderstaande contactformulier.
Vul aub alle velden in.
Locatie Binnen
Open de kaart
Sluit de kaart