Binnen Eten | Drinken - Noordkade 54 - 9203 CE Drachten
Telefoon: 0512-525282 - E-Mail: info@binnendrachten.nl


de kaart


Breekbrood (bakkerij Tjoelker)    5,95
Kruidenboter | Tapenade | Aioli 

Pompoensoep    6,25
Zoete aardappel | Brood | Kruidenboter 

Tomatensoep    5,75
Ui | Spekjes | Brood | Kruidenboter 

Tonijntartaar    11,75
Sinaasappel |  Rode peper | Gepofte rijst 

Carpaccio beef    10,75
Rucola | Basilicummayo | Fryske kaas 

Gamba’s    11,25
Knoflook | Rode peper

Binnenplank     per persoon  11,95
Samen genieten | Lekker delen  

Taco Pulled Chicken    8,75
Vadouvan-mayo | Rode peper | Ui  

Javaanse ribs (zonder bot)    9,75
Huisgemarineerd | Chili  | Knoflook 

Hertenham    10,75
Pompoen | Sinaasappel | Crème fraîche 

Cauliflower wings (vega)    6,75
Bloemkool | Crispy | Barbecuesaus  
Op de huid gebakken Zalm    20,50
Filet | Groenten | Beurre blanc

Visstoof    18,50
Zalm | Witvis | Oosterse saus 

Pannetje mosselen van ‘t Wad    23,50
Gorgonzola | Groenten | Witte wijn 

Pompoencurry    16,25
Pompoen | Bloemkool  | paprika

Hutspottaartje    17,50
Zoetzure groenten | mosterd | aardappelchips 

Kaasfondue    21,00
Groenten | brood  
Satéspies    18,50
Yakitori kip | satésaus | zoetzure komkommer  

Spareribs    21,95
Huisgemarineerd | chili | knoflook  

Pietje (biefstuk in jus)    29,50
Tournedos | jus of Bali | witbrood | friet | salade  

Varkensfilet    19,95
Hutspottaartje | spek | mosterdjus 

Duo van kip    19,50
Maishoen | rendang | Paksoi | rijst 

Kalfssukade (slow cooked)    23,50
Pastinaak  | spruiten | rode wijn-jus 

Philly cheese steak (aanrader)    23,95
Angus biefstuk | ui | paprika | peper | Fryske kaas 

Surf en turf    24,50
Angus biefstuk | gamba’s | groenten | Oosterse saus 

Asian box    23,95
Tonijn | surf en turf | saté van kip | cauliflower wings

Bistro burger    16,75
Hereford rund | ui | paprika | peper | Fryske kaas 

Kadehap    17,95
Angus biefstuk | friet | salade   
Brownie    8,50
Vanille-Ijs | Caramel fudge | Slagroom   

Wentelteefjes    8,50
Suikerbrood | Boerenjongens | Vanille-ijs 

Appelcrumble (favoriet van Margriet)    8,50
Kaneelijs | vanillesaus

Winter ijscoupe    8,50
Stroopwafelijs | kaneelijs | caramel fudge | slagroom 

Baristo  espresso    6,75
Espresso | Licor 43 Baristo

Irish coffee    7,00
Irish whiskey | Koffie | Slagroom 

Spanish coffee    7,00
Licor 43 | koffie | slagroom 

Special Coffee     8,50
Friandises van Bakkerij Boonstra | Koffie of thee